金骏眉干茶是一种以福建省福鼎市产区的白毫银针为原料，经过特殊的制作工艺而成的一种干茶。金骏眉茶叶外形修长挺拔，色泽乌润，白毫显露，外形似葱，故又称“白毫葱茶”。制作金骏眉茶的工艺主要包括采摘、凋谢、揉捻、烘干等过程。金骏眉茶的制作工艺较为复杂，需要经过多道工序，因此制作出来的茶汤香气浓郁，回甘持久，口感醇厚。
金骏眉干茶之所以甜，主要是因为它的制作工艺和原料的特殊性。白毫银针茶叶本身带有一定的甜味，而且在制作过程中，适当的揉捻和烘干可以使茶叶中的天然甜味得到更好地释放，从而让金骏眉茶在品饮时带来甜润的口感。
此外，金骏眉茶在冲泡时温度和时间的控制也会影响到茶汤的口感。合理的冲泡可以使茶叶中的甜味更好地溶解于茶汤中，让茶汤更加甜润可口。
总的来说，金骏眉干茶之所以甜，是因为它精选的原料、精湛的制作工艺以及适当的冲泡方式共同作用的结果。品饮金骏眉茶时，可以细细品味其中的甜润之美，体会茶叶的独特魅力。
