桂花茶是一种以桂花为主料的传统茶饮，具有清香扑鼻、滋味鲜美的特点。而桂花茶冷了之后虽然口感会有所变化，但其营养价值和药用价值并不会受到影响，所以依然可以喝。
桂花茶冷了之后口感会稍显平淡，但清香依然存在，只是不如刚泡好时那般浓郁。此外，冷藏后的桂花茶也会稍微失去一些味道，但并不会影响其正常饮用。如果想要重新恢复桂花茶的原味，可以通过加热或者重新冲泡来实现。
桂花茶是一种极具药用价值的茶饮，据统计，桂花茶含有丰富的维生素和微量元素，对人体有多种保健作用。比如桂花茶具有消暑解渴、健脾开胃、清热降火、润肺止咳等功效，常饮可以帮助清除体内毒素，改善皮肤状态，增强人体免疫力等。因此，即使桂花茶冷了也可以继续喝，不会对身体健康产生不良影响。
此外，桂花茶常用于治疗风寒感冒、胃病、消化不良等疾病，对于调节人体各项功能也有一定的帮助。因此，无论桂花茶是热的还是冷的，只要没有变质，依然可以继续饮用，不仅不会对身体造成不良影响，反而还会给身体带来健康益处。
总之，桂花茶冷了之后依然可以继续饮用，不仅口感不错，而且营养价值和药用价值依然存在。喝桂花茶不仅可以享受清香可口的口感，还可以获得健康的保障。因此，无论桂花茶是热的还是冷的，都可以放心享用。
