正山小种，又称乌龙茶，是一种产自中国福建省的传统名茶。它的茶树属于大叶种类，茶树的新梢稍嫩，叶幼小而尖，呈椭圆形，稍显硬挺，颜色为深绿色，叶背面光滑无毛。
正山小种的茶树原产自福建省福州市的武夷山区。据传说，正山小种的种子来源于“观音”一株树，这是流传于武夷山一带的一个美丽传说。正山小种茶树在山间林深处生长，受自然环境的影响，其生长速度较慢，叶子受阳光的照射不充足，导致叶片色泽较深。
正山小种茶叶在制作过程中经历揉捻、发酵、烘焙等多个环节，因此茶叶呈现出特有的乌龙茶色。其茶汤色泽金黄，清澈见底，香气芬芳，口感浓厚，滋味持久。
正山小种茶具有许多益处，被认为是一种非常高品质和有益健康的茶。首先，正山小种茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱，具有抗氧化、清热解毒、提神醒脑的功效。其次，正山小种茶具有利尿、减肥、美容的功效，能够帮助身体排毒和减少体内脂肪堆积。此外，正山小种茶还有助于提高免疫力、调节血压、预防心脑血管疾病等。
正山小种茶作为一种古老的名茶，其历史悠久，品质优良，备受茶叶爱好者的喜爱。正山小种茶在中国国内外都有很高的知名度，是一种备受推崇的传统茶叶。在国内，正山小种茶广泛受到人们的喜爱，不仅是一种日常饮品，还是一种重要的茶文化符号。在国外，正山小种茶也备受欢迎，成为中国茶文化的重要推广使者之一。
总的来说，正山小种是一种独特的茶种，以其独特的茶叶特点和丰富的功效而闻名于世。茶叶的经典制作工艺和优越的品质让它成为茶叶爱好者追求的对象。在享受正山小种茶的过程中，也领略了中国茶文化的独特魅力。
