正宗的龙井茶并不是只有四棵，而是指的茶园中头等品质的茶叶。龙井茶是一种名优特级绿茶，产于中国杭州西湖龙井村及周边地区，具有清香浓郁、味鲜爽口、叶形平整等特点。传统的龙井茶叶在被采摘后，需要经过挥发、杀青、揉捻、干燥等多道工序制作而成。
龙井茶被誉为中国十大名茶之一，是中国茶叶中的珍品。正宗的龙井茶有很多种类，主要有西湖龙井、湖州龙井、嘉兴龙井等，每一种都有其独特的风味和特点。
西湖龙井是最有名的一种龙井茶，产于杭州西湖周边的龙井村、梅家坞等地，茶叶条索修长，色泽翠绿，滋味清爽甘醇，具有鲜爽的香气和清嫩的口感。湖州龙井产于湖州市，茶叶外形修长整齐，色泽翠绿明亮，滋味鲜爽持久，具有花香果香等多种香气。嘉兴龙井则产于嘉兴市，茶叶香气纯正持久，滋味鲜爽顺畅，是一种典型的中国名茶。
正宗的龙井茶在采摘时要选取细嫩的一芽一叶或一芽二叶的新鲜茶芽，严格控制发酵和加工过程，保证茶叶的色、香、味的品质。此外，茶叶的产地、制作工艺、保存条件等也对茶叶的品质有着重要影响。
总的来说，正宗的龙井茶并不是只有四棵，而是指的是茶园中头等品质的龙井茶。龙井茶具有独特的品质和口感，被誉为中国茶中的佳品，深受茶叶爱好者的喜爱。每一种龙井茶都有其独特的风味和特点，值得一试。
