龙井茶只有一棵树这个说法并不准确。龙井茶是一种非常著名的中国绿茶，产于中国杭州西湖附近的龙井村，又称为西湖龙井茶。在当地的传说中，有一棵名为铁观音的茶树，这棵茶树被认为是龙井茶的起源。
铁观音茶树并不是唯一的龙井茶树。龙井茶是一种绿茶，其制作工艺和茶叶的原料都有严格的要求。龙井茶需要选用优质的龙井茶树叶作为原料，而这些茶树生长在龙井村及周边地区。龙井茶树属于中国茶树的一个品种，它们有着特定的生长环境和栽培技术。
龙井茶树并不是只有一棵，而是种植在龙井村及周边地区的很多茶树。这些茶树可能有不同的品种，不同的生长习性，但它们都被认为是龙井茶的原料，用来制作这种独特的绿茶。
龙井茶的制作工艺非常考究，其中包括采摘、萎凋、揉捻、炒制等多个步骤。只有严格按照要求采摘的茶叶才能称为真正的龙井茶。因此，龙井茶的品质和口感与茶叶的品种、原料等都有很大的关系。
总的来说，龙井茶不是只有一棵树，而是由龙井村及周边地区的多个茶树产生的茶叶混合而成。铁观音茶树可能有着特殊的地位和意义，但并不是唯一的龙井茶树。龙井茶是一种珍贵的中国名茶，其历史悠久，品质优良，备受人们喜爱。
