菊花茶是一种非常受人喜爱的茶饮，因为它具有清香的花香和独特的药用价值。农家自制菊花茶是更加天然的，没有添加任何化学物质，保留了最原始的口感和滋味。下面我就来分享一下如何炒制一杯新鲜的菊花茶。
首先，准备好新鲜的菊花。选择那些未经过处理的菊花，最好是在清晨采摘的。首先要将菊花用清水冲洗干净，然后晾干水分备用。
然后，你需要热锅凉油，将平底锅置于火上，烧热后倒入一些食用油。待油热后，将干燥的菊花轻轻倒入锅中，注意不要一次性倒入太多，以免影响炒制效果。
接着，用小火慢慢炒制菊花。要不停地搅拌，防止菊花烧焦。炒制的过程中，你可以闻到菊花发出的香气，这时就要特别小心，避免炒焦。
当你闻到菊花散发出淡淡的香味时，就表示炒制的差不多了。这时你可以把炒好的菊花取出，放在通风干燥的地方，待其冷却后装入干净的茶罐中保存。
此时，你可以在烧一壶开水。当水煮开后，将适量的炒制好的菊花放入杯中，然后冲上开水。盖上杯盖，焖泡片刻，待茶汤变得淡黄色后即可饮用。
这样一杯香气扑鼻的新鲜菊花茶就制作完成了。这种茶饮清香怡人，不仅口感好，而且还具有很多药用价值，比如可以清热解毒、降火消炎、排毒养颜等。所以经常饮用菊花茶对身体健康十分有益。
总的来说，自制菊花茶的过程虽然简单，但需要耐心和细心，只有在适当的温度下炒制菊花，才能保持其原有的花香和营养成分。希望你也可以尝试自制菊花茶，享受炒制的乐趣和饮用的美味。祝你喝出健康和快乐！
