茉莉花茶的水温是非常重要的，因为适宜的水温可以帮助最大限度地释放茶叶的香气和味道。一般来说，茉莉花茶的水温应该控制在80-90摄氏度之间。
茉莉花茶是一种绿茶，绿茶对水温要求比较高，一般来说最适合的水温是80-85摄氏度。如果水温太高，茶叶会因为高温而烫伤，从而影响茶叶的味道和口感；如果水温太低，茶叶的香气和味道无法完全释放出来。因此，将水温控制在80-85摄氏度可以让茉莉花茶最大限度地展现其独特的香气和味道。
为了控制水温，可以借助水温计或者其他工具。在煮水时，可以等水煮沸后稍微降温一会儿，等到水温稳定在80-85摄氏度时再冲泡茉莉花茶。另外也可以采用煮水后离开热源等待水温下降至80-85摄氏度的方法。如果没有水温计，也可以用手感受水温，当水温感觉热但不会烫手时适合冲泡茉莉花茶。
总的来说，茉莉花茶的水温要控制在80-85摄氏度之间，这样可以使茶叶的香气和味道最大限度地展现出来，让茉莉花茶更加美味。控制好水温，是冲泡茉莉花茶的关键之一，希望你能尝试一下，体验不同水温对茶叶味道的影响。
