福鼎白茶是一种以福建福鼎为原产地的白茶，其制作工艺独特，除了经过摘取、萎凋、烘干等过程外，还需要晒干。晒干是白茶制作中非常重要的一个步骤，它能够让白茶的叶片更好地保持原有的香气和口感。因此，福鼎白茶被晒干后依然可以正常食用，但需要注意以下几点：
首先，晒干的福鼎白茶需要保存在干燥通风的环境中。由于晒干后的白茶容易吸收空气中的湿气，如果放置在潮湿的环境中，容易受到霉菌的侵害，导致变质，所以要确保存放的环境适宜。
其次，晒干的福鼎白茶也需要避免暴露在阳光直射下。虽然晒干是为了让白茶更好地保存香气，但长时间暴晒会导致茶叶色泽变深，口感变差，甚至会产生苦涩味，因此最好将白茶储藏在避光的地方。
另外，晒干的福鼎白茶在保存过程中需要注意避免异味的侵入。白茶具有较强的吸味性，容易受到周围环境的异味影响，因此要将白茶与其他香料、干果等存放分开，避免相互影响。
最后，即使是晒干的福鼎白茶，也应该在适量的时间内饮用完毕。因为白茶是一种未经发酵处理的茶叶，保存时间过长会导致茶叶氧化，从而影响其口感和营养成分，所以建议尽快饮用完毕。
总的来说，晒干的福鼎白茶在正确的保存条件下是可以继续饮用的。只要遵循正确的保存方法，就能够保持茶叶的原有品质和味道。希望大家在享用福鼎白茶的同时，也能够注意保存方法，确保品质和口感。
