菊花茶是一种常见的中草药茶，具有清热解毒、消炎利尿、降血压等功效。但是，关于菊花茶不蒸是否有毒这个问题，需要根据实际情况来分析。
首先，菊花茶在制作过程中通常是需要蒸汽灭菌的，以确保茶叶的卫生安全。如果菊花茶没有经过蒸汽灭菌处理，可能会存在细菌、霉菌等微生物的污染，从而对人体健康造成危害。因此，如果菊花茶未经蒸汽灭菌处理，就直接泡水或食用，有可能会引起食源性疾病或其他健康问题。
另外，菊花本身并没有毒性，并且被广泛应用于中医药领域。但是，一些野生菊花可能被污染或与其他有毒植物混淆，如果误食这种菊花会对人体造成伤害。因此，在采摘和购买菊花时，一定要选择正规渠道购买，以确保安全。
总的来说，菊花茶不蒸并不一定有毒，但存在一定的安全隐患。因此，在选择和饮用菊花茶时，建议选购正规渠道生产的菊花茶，尽量避免食用未经蒸汽灭菌处理的菊花茶，以保证自己的健康安全。另外，对于野生菊花，也应该谨慎采摘和食用，以免出现意外。最后，如果出现不适症状，应及时就医，避免后续的健康问题。
