云山冻顶乌龙茶是一种高档的乌龙茶，产自中国福建省武夷山，被誉为“乌龙茶之王”，是乌龙茶中的极品。它因采摘于武夷山云雾缭绕的山顶，且在茶树生长时遭遇霜冻天气，使得茶叶产生寒压甜化的特殊工艺而得名。这种茶的茶树经受霜冻的冲击，茶叶对气温的适应性比一般乌龙茶更强，茶叶中含有丰富的天然草本味道，口感浓厚。
云山冻顶乌龙茶在制作过程中需经过干燥、揉捻、摇晒等工艺，使得茶叶的外形展现出银色白毫和均匀卷曲的形态，茶汤清澈明亮，香气清纯高雅，入口回甘持久，带有清新的花果香和轻微的矿物质味道，苦涩味较少，口感浓醇爽口，令人回味无穷。
由于云山冻顶乌龙茶属于高档茶品，且产区有限，加之生长环境特殊，采摘成本和制作工艺都较高，因此价格也相对较贵。在市场上，云山冻顶乌龙茶的价格通常在1000元/500克至3000元/500克不等，而且有时候更加昂贵，价格根据茶叶的年份和等级而有所不同。
总的来说，云山冻顶乌龙茶是一种珍贵的高档乌龙茶，具有独特的口感和品质，尤其适合喜欢品尝高品质茶叶的茶友。虽然价格较为昂贵，但是其独特的味道和香气，以及茶叶本身的珍稀性，足以吸引众多茶叶爱好者。如果你对品质上乘的乌龙茶感兴趣，并且愿意投资一些金钱来品尝这种珍贵的茶叶，那么云山冻顶乌龙茶绝对是一个不错的选择。它的独特品质和口感将给您带来无穷的享受和满足。
