寿眉饼没有密封存放会造成一些不良影响，但并不会立即坏掉。寿眉饼是一种传统的中国糕点，由于其口感香甜，制作时间较长，所以保存要求较高。
首先，没有密封存放会导致寿眉饼受潮。由于饼干中含有一定的水分，若暴露在潮湿的环境中会吸收空气中的水分，使得饼干变软变味。潮湿还会助长霉菌的生长，导致寿眉饼发霉变质。
其次，没有密封存放还会导致寿眉饼失去原有的口感。密封可以有效地阻止氧气与污染物进入食品，减缓食品的氧化速度和香味流失。如果没有密封存放，寿眉饼容易受到外界氧气和异味影响，导致口感变差，失去新鲜的味道。
另外，没有密封存放也会导致寿眉饼易受虫害侵袭。在没有密封的环境下，昆虫、蛆虫等轻易侵入食品，造成寿眉饼受到污染，不适宜食用。
因此，为了保持寿眉饼的新鲜口感和滋味，建议在开封后务必密封保存。可以将寿眉饼放在密封袋中，尽量排除其中的空气，减少氧化和潮湿对饼干的影响。另外，最好存放在阴凉、干燥的地方，以防止食品受潮和发霉。在密封保存的情况下，寿眉饼可以保存较长时间，保持原有的口感和香味。
总的来说，没有密封存放的寿眉饼并不会立即坏掉，但会受潮、失去口感、易受虫害侵袭等不利影响。因此，在日常生活中，我们应该注意密封保存食品，以保持其新鲜和美味。
