寿眉茶饼品质的不同主要受到以下几个方面的影响：
1. 原料：寿眉茶饼的品质首先取决于所使用的茶叶原料。茶叶的新鲜度、等级、采摘季节、产地等都会直接影响茶饼的品质。一般来说，采用新鲜、高等级、春季采摘的茶叶所制作的茶饼质量会更高，口感更加细腻。
2. 制作工艺：制作寿眉茶饼的工艺复杂，包括杀青、揉捻、烘焙、压制等一系列过程。不同的制作工艺会对茶叶的外观、口感、香气等方面产生影响。例如，揉捻的力度、烘焙的温度和时间等因素都可能影响最终茶饼的品质。
3. 存储条件：寿眉茶饼是属于发酵茶类，需要经过一段时间的陈化过程才会呈现出最佳的口感和香气。适宜的存储条件对茶饼的品质也至关重要。过高或过低的温度、湿度都可能导致茶叶变质或口感受损。
4. 品牌和信誉：不同生产商的制作工艺、原料选择、存储条件等都有所不同，因此不同品牌的寿眉茶饼在品质上会有所区别。知名品牌通常对产品质量有更高的要求，并且拥有一定的市场口碑和信誉度。
综上所述，寿眉茶饼品质的不同主要取决于原料、制作工艺、存储条件和品牌信誉等因素。消费者在选择购买寿眉茶饼时，可以从以上几个方面进行综合考量，以确保购买到优质的茶饼产品。
