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猴魁是工艺还是品种呢百度百科?

2024-03-13 20:10:51 猴魁 责编:宋帅帅 1909浏览

猴魁是一种优质的绿茶,既是一种工艺,也是一种品种。猴魁茶叶是湖北省宜昌市五峰县所产的一种名优茶叶,被评为中国十大名茶之一,享有“横冲直撞,甘快生津”的美誉。

首先,猴魁茶属于“猴魁”品种。它是由凤凰乌龙茶综合培育栽培而成的一种茶叶品种。这种茶叶的特点是叶片呈卵形,色泽墨绿,叶色嫩绿,叶背油亮,香气鲜爽,味醇鲜美。猴魁茶叶的品质优异,深受茶友们的喜爱。

其次,猴魁茶也属于“猴魁”工艺。猴魁茶的制作工艺十分复杂,包括采摘、萎凋、揉捻、炒青等多道工序。其中揉捻的工艺是猴魁茶的关键,通过揉捻,茶叶叶背的油润感和香气更加浓郁,品质更加优异。在后续的炒制过程中,猴魁茶叶的色泽、香气、口感都会得到进一步的提升。整个制茶过程需要经过严格的操作和不断的磨合,才能制作出优质的猴魁茶。

总的来说,猴魁既是一种茶叶品种,也是一种制茶工艺。猴魁茶凭借其独特的品种特点和精湛的制茶工艺,成为了中国茶叶中的一颗璀璨明珠,备受茶友们的喜爱和推崇。希望更多的人能够品尝到这种香气扑鼻、口感醇厚的猴魁茶,感受其独特魅力。

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