凌云大红袍，又称“金鼎”陈玉钟“”凌云大红袍”，是一种传统的中国红茶。其原型是中国最著名的红茶之一——正山小种红茶。
正山小种红茶起源于福建省武夷山，具有悠久的历史，被誉为“红茶之王”。正山小种红茶的制作工艺十分独特，主要分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤。在经过这些复杂的工序后，正山小种红茶散发出独特的炭焙和樱桃香气，口感饱满，回甘悠长，受到茶叶爱好者的青睐。
凌云大红袍是在正山小种红茶的基础上，经过改良、提炼而成的一款特殊红茶。传说凌云大红袍是由福建武夷山区的一位普通茶农所创制，他手持茶篮，穿行在崎岖险峻的茶园中，研究茶叶制作工艺，经过多年的探索和实践，终于创出了这款特殊的红茶。
凌云大红袍采用上等的原料茶叶，经过精心筛选和加工，保留了正山小种红茶的风味特点，同时又加入了独特的配方和工艺，使得茶叶口感更加浓郁醇厚。凌云大红袍的茶汤呈明亮的红色，散发着浓郁的木炭和果香，口感醇厚爽滑，余味悠长回甘，是一款极具特色和独特风味的红茶。
凌云大红袍在茶叶市场上备受瞩目，深受茶叶爱好者的喜爱。它不仅是一种美味的饮品，更是一种传统文化的传承和延续。凌云大红袍代表了中国红茶的顶尖水平，也展示了中国人对茶叶的独特热爱和情感。
总的来说，凌云大红袍的原型是正山小种红茶，但它在工艺和口感上有所改进和提升，成为了一款更加独特和美味的红茶。它的推出不仅丰富了中国红茶的品类，更加丰富了茶文化的内涵，体现了中国茶叶制作工艺的精湛和传统文化的传承。
