龙井茶属于茶树，是一种热带和亚热带常绿灌木或小乔木植物。其主要特征如下：
1. 叶片：龙井茶的叶子呈长椭圆形，有光泽，叶片边缘整齐，叶面平滑，表面光滑。叶片颜色嫩绿，叶片质地柔软，叶子较小，一般长约5-10厘米，宽1.5-3厘米。
2. 茎：龙井茶的茎呈灰色或淡灰色，边缘有细小纵条纹，质地坚硬，直立生长，通常高度为1-2米左右。
3. 花朵：龙井茶的花朵为白色，花瓣呈淡黄色，有浓郁的香味，一般开花期为春季，花形为钟状，排列成聚伞花序。
4. 果实：龙井茶的果实为扁平圆形，内含种子，成熟后呈暗绿色或红色，果实内有种子，种子呈扁平椭圆状。
5. 根系：龙井茶的根系发达，横生根多，根系深深地扎根于土壤中。
6. 其他特征：龙井茶叶有着深绿色泽，叶脉鲜明，叶片内富含丰富的茶多酚和咖啡碱等有益成分，使得其具有很高的药用价值和保健价值。
总的来说，龙井茶的植物特征主要体现在其叶片形态和颜色、茎的质地和高度、花朵的颜色和形态、果实的形状和颜色等方面。这些特征使得龙井茶成为一种独特的茶树品种，受到人们的喜爱和青睐。
