福鼎白茶是福建福鼎地区的一种传统名茶，其制作工艺独特，茶叶清香高雅，具有独特的口味和功效。正宗的福鼎白茶应该具有以下几个特点：
首先，福鼎白茶的原料应该是采用福建福鼎地区的新鲜嫩芽，福鼎地区气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长，所以采摘的茶叶嫩绿嫩绿，叶脉明显，叶质肥厚，含水量丰富，有着独特的自然花香。
其次，福鼎白茶的制作工艺十分讲究，要经过凋、揉、杀青、烘焙等多道工序制作而成。在制作过程中，茶叶要经过阳光的曝晒，让茶叶的芽叶充分暴晒，促进氧化酶的活性，使茶叶中的水分挥发干燥，从而保持茶叶的原始香气和口感。
再次，福鼎白茶的味道清香高雅，滋味鲜爽持久。正宗的福鼎白茶入口清淡幽雅，带有淡淡的花香，口感鲜爽回甘，茶汤清澈明亮，喝起来清爽宜人。
此外，正宗福鼎白茶不添加任何化学添加剂，保持茶叶的自然纯净。福鼎白茶富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、降火生津、去痰止咳等功效，对于调理身体、清热降火、增强免疫力都有很好的效果。
总的来说，正宗的福鼎白茶应该具有清香高雅、口感鲜爽、回甘持久、品质纯净等特点。喝上一杯正宗的福鼎白茶，不仅可以享受到茶香的美味，也可以感受到茶叶的健康功效。因此，正宗的福鼎白茶不仅是一种美味的饮品，更是一种养生保健的良好选择。
