寿眉茶是一种高级的绿茶，具有清香、清爽的口感，被誉为“中国十大名茶”之一。泡制寿眉茶是一门学问，掌握正确的泡茶方法可以更好地释放寿眉茶的香气和味道。以下是泡制寿眉茶的步骤：
1. 准备器具和茶具：首先准备一只清洁的茶壶或茶杯，最好选择玻璃或紫砂器具，以便观察茶叶的展开和颜色变化。另外，准备开水和寿眉茶。
2. 预热器具：将茶壶或茶杯用开水冲洗一遍，既能去除器具中的异味，也能预热器具，以保持泡茶时的温度。
3. 放入寿眉茶叶：根据个人口味选择适量的寿眉茶叶放入茶壶或茶杯中。一般来说，每100ml水放1-2克茶叶，可以根据自己的口味进行调整。
4. 注入热水：将烧开的开水冷却至80-90℃，然后缓缓注入茶壶或茶杯中，注意水温不要太高，否则会使茶叶发生苦涩。
5. 注水顺序：在第一泡茶时，要先倒入热水，然后等待片刻，待茶叶展开后再倒入剩余的热水。这样可以帮助茶叶更好地展开，释放出更多的香气。
6. 控制泡茶时间：不同的寿眉茶泡茶时间略有不同，通常为1-3分钟。根据自己的口味来掌握泡茶的时间，过长会使茶汤过浓，过短则不能充分释放香气。
7. 倒茶品尝：泡茶时间到后，将茶叶去除或用茶漏过滤，然后将茶汤倒入茶杯中，等待片刻品尝。寿眉茶清香高爽，口感鲜爽，带有淡淡的甜味，回甘持久，喝起来非常舒适。
8. 多次冲泡：寿眉茶具有较强的冲泡耐性，通常可以冲泡3-4次，每次泡茶时间可适量延长，每次冲泡后茶汤的口感会有所不同。
总的来说，正确的泡制方法可以让寿眉茶展现出最佳的香味和口感。希望以上的泡茶步骤可以帮助你更好地享受寿眉茶的美味。
