泉州是闽南地区著名的茶叶产地，菊花茶是泉州当地常见的一种传统茶饮。菊花茶是以幼嫩的菊花为原料，通过加工制作而成，具有清热、消炎、清肝明目等功效，深受当地居民喜爱。
在泉州的儿时，菊花茶是孩子们的常见饮料之一，经常可以在街头小摊上看到卖菊花茶的摊贩。当时的价格相对来说比较便宜，一碗菊花茶大约只需几毛钱。由于泉州是茶叶生产大县，当地的茶叶资源十分丰富，所以当地的居民常常可以自己动手采摘菊花或者购买现成的菊花来制作菊花茶，成本相对较低，价格也比较亲民。
然而随着时间的推移，随着泉州市的经济的发展以及人们生活水平的提高，泉州的菊花茶的价格也逐渐上涨。如今，一碗菊花茶的价格已经不再便宜，通常在5-10元不等，而且在一些高档茶馆或者特色茶楼中，价格可能还会更高一些。这主要是由于现代人的消费观念有所改变，愿意花更多的钱去尝试更高品质的茶饮。
尽管菊花茶的价格有所上涨，但是泉州人对这种传统的茶饮仍然怀有深深的情感，许多人都会选择偶尔喝上一杯，回忆起儿时的味道和美好时光。同时，随着现代人对养生保健意识的提高，菊花茶的功效也受到更多人的关注，成为一种受欢迎的饮品。
总的来说，泉州儿时菊花茶的价格相对较低，而如今由于种种原因，价格已经有所上涨。然而，对于当地居民来说，菊花茶的味道和文化意义始终不会变，成为一种永恒的记忆和情感。
