五年的福鼎白茶是完全可以喝的，事实上，福鼎白茶经过几年的陈化之后，茶叶会变得更加醇厚和柔和，口感也更加丰富。白茶本身就是一种比较轻盈的茶，因此陈化的过程会使其变得更加温和，不易苦涩。五年的陈化时间可以使茶叶的风味得到一定的提升，同时也使其茶质更加稳定。
福鼎白茶是一种非常珍贵的茶叶，产量极为有限，因此价格较高。白茶的制作非常注重原料的品质和制作工艺，因此五年的陈化不仅不会损害茶叶的品质，反而会使其味道更加浓郁和饱满。白茶的特点是清雅香醇，口感柔和，不伤肠胃，适合长时间饮用。陈化后的白茶更具有独特的香气和口感，值得品饮。
当然，在购买五年福鼎白茶时，也需要注意以下几点：
1. 选择正规的茶商或茶庄购买，确保茶叶的品质和真实性。
2. 注意保存条件，避免阳光直射和高温潮湿环境。
3. 注意泡茶的方法，白茶比较嫩，泡茶时间不宜过长，以免苦涩。
总的来说，五年的福鼎白茶是完全可以喝的，不仅口感更佳，也具有更加丰富的营养成分。适量的饮用白茶对身体有益，有助于清热降火，提神醒脑，同时也可以帮助消化，改善肠胃健康。因此，如果有机会，不妨尝试一下五年陈化的福鼎白茶，品味其中的独特风味和醇厚口感。
