桂花茶是一种非常受欢迎的茶饮，具有独特的芳香和味道。但是，很多人在制作桂花茶的过程中会遇到茶水发黑的问题，这会影响茶的口感和品质。下面我将介绍一些方法，帮助你制作出不发黑的桂花茶。
首先，选择好的桂花是制作桂花茶的关键。要选择干燥、整齐、无杂质的桂花，这样才能保证制作出的茶水清澈无色。另外，最好选择带有浓郁花香的新鲜桂花，这样制作出的桂花茶口感更好。
其次，在制作桂花茶时，水温也是一个非常重要的因素。水温过高会使茶水变黑，因此最好使用温热的水来冲泡桂花茶。一般来说，水温在80摄氏度左右是比较合适的。如果水温过高，可以在放入桂花后稍等一会儿再饮用，这样可以避免茶水变黑。
另外，冲泡桂花茶的时间也需要掌握好，一般来说，浸泡3-5分钟就可以了。过长的泡制时间会导致桂花茶茶水发黑，影响口感。所以在泡茶的时候要注意时间，及时将茶叶取出。
此外，要注意桂花茶的保存问题。桂花茶应该保存在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿，这样可以保持桂花茶的新鲜和香味。如果桂花茶长时间暴露在空气中，会导致茶叶氧化变黑，影响口感和品质。
最后，在制作桂花茶时，要尽量使用玻璃、瓷器等无色透明的茶具，避免使用金属或陶瓷等有色材料。这样可以更好地保持桂花茶的颜色和口感。
总的来说，想要制作出不发黑的桂花茶，选择好的桂花、控制水温、掌握泡茶时间、注意保存方式以及使用透明茶具都是关键。希望上述方法可以帮助你制作出口感清澈、香味浓郁的桂花茶。
