寿眉是一种常见的干货食材，保存得当可以延长其保质期并保持其原有的口感和营养成分。下面介绍一些方法来保存寿眉：
1. 干燥保存：寿眉本身就是经过晒干处理的干货，因此在保存时要确保寿眉保持干燥。可以将寿眉放在通风干燥的地方，避免潮湿或有阳光直射的地方。同时，可以在放置寿眉的容器中加入干燥剂，如生石灰等，可以吸收潮气，保持寿眉的干燥状态。
2. 避免受潮：寿眉容易吸湿，因此在保存时要尽量避免受潮。可以将寿眉放在密封容器中，避免空气和水分的接触。另外，可以使用食品保鲜袋将寿眉包好，这样可以防止空气和水分的侵入。
3. 隔绝光线：寿眉容易受到光线的影响导致变质，因此在保存时要放在阴凉、避免阳光直射的地方。
4. 温度适中：寿眉最适宜保存的温度是在常温下，避免高温或低温环境。太高的温度会导致寿眉变质，太低的温度则会导致冷藏。
5. 定期检查：定期检查寿眉的保存状态，如果发现有虫子或者潮湿，应及时处理，可以晒干或挑出受损的部分。
总的来说，正确的保存方法可以大大延长寿眉的保质期，保持其原有的口感和营养成分。希望上述方法对您有所帮助。
