寿眉茶是一种产自中国福建省的乌龙茶。乌龙茶是中国六大茶类之一，也是世界三大茶类之一，以其独特的花香和果香深受茶友们喜爱。寿眉茶是乌龙茶中的一种，属于半发酵茶。
寿眉茶的制作工艺非常独特，需要严密控制发酵时间，使得茶叶既带有绿茶的清爽，又具有红茶的香醇，同时还保留了乌龙茶特有的花香和果香。寿眉茶的外形呈卷曲条索状，色泽红艳，汤色橙黄，香气花香浓郁，口感醇厚甜润，具有独特的“茶魂”特征。
寿眉茶的产地主要在福建省福州市、泉州市和厦门市等地。这些地方气候湿润，土壤肥沃，非常适合茶树生长。另外，当地山高水长的地理环境也为寿眉茶的生长提供了绝佳条件。
在中国茶叶市场中，寿眉茶以其独特的风味和高品质而备受瞩目。寿眉茶不仅在国内市场上广受欢迎，也逐渐走向国际市场，受到了许多外国人的喜爱。
总的来说，寿眉茶作为一种具有悠久历史的乌龙茶，不仅具有独特的制作工艺和优秀的品质，还有着浓厚的地域文化底蕴。每一杯寿眉茶都承载着茶农的辛勤劳作和匠人的精湛技艺，是中国茶文化的一部分，也是中华民族传统文化的重要组成部分。
