白茶茶饼很少有白毫银针的原因有以下几点：
1. 白毫银针是一种高端白茶，通常被单独加工成单支的干茶，而不是被用于制作成茶饼。白毫银针是由嫩芽制成，芽叶比较长，干茶外形呈鱼钩状，非常整齐，叶面均匀银毫，呈现出非常美丽的外观。这样的茶叶很适合被单独饮用，体现出高雅的品质和品位，因此很少会被用于制作成茶饼。
2. 制作成茶饼的茶叶通常需要一定的发酵和压制过程，这样可以增加茶叶的陈化和保存时间，同时也更方便存放和运输。而白毫银针是嫩芽制成的，非常娇嫩，不适合进行长时间的发酵和压制处理，容易破碎或改变原本的形状和质地，因此很少被用于制作成茶饼。
3. 白毫银针本身就是一种高档的茶叶，价格相对较高，而且因为是嫩芽制成，产量也比较稀少。将这样的茶叶用于制作茶饼会导致成本增加，制作过程更为复杂，而且也不利于保持原本的高贵品质。因此，为了保持白毫银针的独特性和高档品质，很少有生产商会选择将其用于制作成茶饼。
综上所述，白茶茶饼很少有白毫银针的原因主要是因为白毫银针本身的高档品质和独特外观，不适合进行发酵和压制处理，而且也不利于保持原有的贵族气质。因此，生产商很少会选择将白毫银针用于制作成茶饼，更多的是将其保留为独立的高档茶叶来销售。
