水仙茶全名为“水仙花茶”，是一种以水仙花为原料制成的花茶。水仙花，即水仙属植物，是多年生草本植物，花朵呈漂亮的钟形，花色丰富多样，有白色、粉色、黄色等不同颜色的水仙花。水仙花在中国古代被赋予了许多美好的寓意和象征，常被用作文人墨客题材，是深受人们喜爱的花卉之一。那水仙花为何被用来制成水仙茶呢？这其中有着一段别有寓意的传说。
传说中，水仙花原产于中国长江流域一带，源自远古时代。相传水仙花是月宫里的仙女们的最爱，她们在水中嬉戏玩耍，拥有绝美的容貌和令人陶醉的芳香。有一天，水中仙女们为了向人间传递她们的美好和祝福，选择了其中最美丽的一种花来化作一种茶，让人们饮用后便可感受到她们的美好和祝福。于是，水仙花被选中，成为了水仙茶的主要原料。
水仙花在制作成水仙茶的过程中，需要经过采摘、晾晒、加工等步骤。水仙花含有丰富的挥发油等成分，具有芳香浓郁的香气和独特的口感。水仙茶不仅具有水仙花本身的清香味道，还有助于提神醒脑、解暑消暑的功效，被人们广泛喜爱和饮用。
除了传说中的美丽寓意外，水仙茶在现实生活中也被赋予了更多的意义和价值。水仙花被认为是一种典雅高贵的花卉，有“清华洁贞”、“祈福庇护”等象征意义。饮用水仙茶能够让人感受到这种典雅与高贵，帮助人们陶冶情操，提升修养。此外，水仙花本身含有丰富的药用价值，被认为有着清热解毒、润肺止咳、提神醒脑等功效，对人体健康有益。
总的来说，水仙茶之所以叫水仙茶，是因为它以水仙花为原料制成，传说中水仙花是月宫里仙女们的最爱，被赋予了美好的寓意和象征。水仙茶不仅具有丰富的花香味道，还具有助于提神醒脑、解暑消暑的功效，被人们广泛喜爱和饮用。水仙茶在中国茶文化中有着独特的地位，代表着高贵、典雅和祝福，是一种兼具美好寓意和实用价值的茶饮品。
