菊花茶和姜都是两种非常常见的中草药，它们都有很多的药用价值和健康功效。菊花茶有清热解毒、镇静安神、消炎止痛的功效，适合于热气上升造成的头疼、眼充血、咽痒等症状。而姜则有温中散寒、祛风止痛、温肺化痰等功效，适合于寒邪侵袭身体导致的感冒、咳嗽等症状。
在晚上喝菊花茶和姜都是可以的，但需要根据个人的体质和实际情况来选择是否适合喝。晚上喝菊花茶可以帮助放松身心，缓解一天的疲劳，安神助眠。而晚上喝姜可以温中散寒，帮助身体驱寒保暖，增强身体的抵抗力。但是，需要注意的是，如果有胃部不适或者胃溃疡等胃病的患者，不宜晚上喝姜，以免刺激胃黏膜，加重症状。
另外，菊花茶和姜都有些人不适合饮用的情况。孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱、肠胃不适或者过敏体质的人不宜饮用菊花茶和姜。而且，菊花茶和姜都属于中草药，如果有长期服用药物或者慢性疾病的人，最好在医生的指导下饮用。
此外，晚上喝菊花茶和姜也需要根据个人的需求和体质来选择搭配或者单独饮用。如果是想放松身心、安神助眠的话，可以选择单独饮用菊花茶；如果是想温中散寒、祛风化痰的话，可以选择单独饮用姜。当然，也可以根据自己的需求和体质适当搭配菊花茶和姜，发挥它们的双重功效。
综上所述，晚上喝菊花茶和姜是可以的，但需要根据个人的实际情况和身体状况来选择是否适宜饮用。在饮用前最好咨询医生或者药师的建议，以确保没有任何不良反应。只有在适当的情况下，才能充分享受菊花茶和姜带来的健康益处。
