寿眉茶，又称汀岩寿眉茶，是一种具有悠久历史的碧螺春类绿茶。传说该茶的繁育地为汀岩寺内的茶园，所以被称为寿眉茶。这种茶以其嫩翠匀整，鲜爽甘醇的口感而闻名，被誉为茶中的珍品。其采摘时间通常在清明前夕至雨水节期间，采摘标准是一芽一叶或一芽两叶，制作工艺讲究，需要经过摘取、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。
15年的寿眉茶价格会根据市场供需情况、茶叶品质等多种因素而有所波动。总的来说，15年寿眉茶价格会较新茶有所上涨，因为茶叶在保存过程中会经历发酵，味道更加醇厚，口感更加丰富。另外，随着时间的推移，15年的寿眉茶也会逐渐稀缺，进一步推高价格。
在市场上，15年龄的寿眉茶价格一般在每斤数百至数千元不等。值得注意的是，市场上也存在着一些假冒伪劣的寿眉茶，消费者在购买时一定要注意选择正规渠道购买，以避免购买到劣质茶叶。
总的来说，15年寿眉茶价格较高，但对于喜欢品尝茶叶的人来说，这种珍贵的老茶也具有一定的收藏价值。在购买时建议先了解寿眉茶的相关知识，选择信誉良好的茶叶店或品牌购买，以确保购买到正宗的15年寿眉茶。
