桂花茶是一种以桂花为主要原料制作而成的花茶，桂花茶的制作过程极为简单，只需要将新鲜的桂花与开水冲泡即可。但是，要制作出高质量的桂花茶，选择什么样的桂花才是最关键的。
首先，桂花茶要采摘的桂花，必须是新鲜的桂花。因为只有新鲜的桂花才能散发出最香浓的香气，同时也含有丰富的营养成分。通常情况下，桂花的采摘时间在秋季，因为这个时候桂花的香气最为浓郁。
其次，桂花茶要采的桂花，最好是在阳光充足的时候采摘。阳光充足的时候，桂花会更加饱满、香气更加浓郁。同时，阳光能够帮助桂花中的芳香物质更好地挥发，使得桂花茶的口感更加清新。
再次，桂花茶要采的桂花，最好是没有经过化学处理的桂花。因为化学处理的桂花中可能残留有农药残留和其他化学物质，这些物质可能对人体健康造成危害。所以，在采摘桂花的时候，最好选择没有经过化学处理的桂花。
最后，桂花茶要采的桂花，最好是没有受到污染的桂花。在城市环境中，空气中可能含有很多污染物，这些污染物会被桂花吸收，影响桂花的品质。所以在采摘桂花的时候，最好选择没有受到污染的环境。
总的来说，要制作出高质量的桂花茶，至关重要的就是选择好的桂花。只有选择新鲜、饱满、没有经过化学处理和没有受到污染的桂花，才能制作出口感醇和香气浓郁的桂花茶。希望以上的内容对你有所帮助。
