寿眉茶饼通常是以优质的寿眉毛尖茶为主料制成的，它是一种受欢迎的茶类制品，因其独特的香气和口感而备受喜爱。寿眉茶饼有兰花香味是正常的，这与茶叶本身的品质、加工工艺以及保存方式等因素有关。
首先，寿眉茶饼的原料寿眉毛尖茶本身就具有多种花香气味，其中兰花香是常见的。寿眉茶属于轻香型茶类，以其清新、馥郁的花香和甜润的口感而闻名，兰花香是其特有的香气之一。这种香气可能在制作寿眉茶饼时得以保留和强化。
其次，加工工艺也会影响茶叶的香气。寿眉茶饼的制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节，其中发酵环节尤其重要。在适当的温度和湿度条件下，茶叶中的化学物质会发生变化，释放出特有的香气，包括兰花香。制作过程中的每一个环节都会影响最终茶叶的香气和口感。
此外，寿眉茶饼的保存方式也会对其香气产生影响。如果存放在密封良好的容器中，并置于干燥、通风处，茶叶的香气可以更好地保持。相反，如果暴露在潮湿或异味的环境中，茶叶可能会吸收外来的气味，影响原有的香气特性。
因此，寿眉茶饼有兰花香味是正常的，这是茶叶本身特有的香气之一，并受到制作工艺和保存方式的影响。消费者在品尝寿眉茶饼时，可以通过欣赏其独特的香气和口感，体验茶叶的精髓和魅力。
