包装大红袍有酸味是正常的情况，这是因为大红袍茶叶中含有一定量的鞣酸。大红袍茶叶产自福建武夷山的岩茶区，茶叶生长在高海拔、云雾缭绕的环境中，茶树吸收到的岩石中的矿物质较多，因此茶叶具有独特的岩韵和酸味。
鞣酸是大红袍茶叶中的一种有机物质，具有收敛和涩味的特性。鞣酸在大红袍茶叶中存在的主要形式是单宁鞣酸，它们是一种重要的抗氧化剂，具有抗菌、抗炎、抗氧化等功效。
而在饮用大红袍茶的过程中，鞣酸也会产生一些酸味。这种酸味并不是指酸性物质，而是茶叶本身的滋味，带有一定的涩感和清爽感。一些人认为这种酸味有利于增进口感，使茶味更加醇厚。
另外，大红袍茶叶的酸味也受到茶树品种、制作工艺等因素的影响。不同的大红袍茶叶会有不同程度的酸味，因此消费者在购买大红袍茶叶时，可以根据自己的口味喜好选择适合自己的茶叶。
总的来说，包装大红袍有酸味是正常的，这种酸味是茶叶中鞣酸的表现，也是大红袍茶叶的特色之一。消费者在品尝大红袍茶叶时，可以通过认真品鉴和体验，感受其独特的岩韵和酸味，从而更好地享受茶的乐趣。
