白毫银针是一种高档的白茶，产于中国福建省福鼎市，采摘时间在清明前后，选取未展开芽叶中的嫩芽，制成的白毫银针具有嫩叶肥壮、毛茸银白的特点，茶汤清澈明亮，滋味鲜爽香甜，有“白茶之冠”的美誉。
白毫银针泡水的温度和泡水时间对茶水的味道和口感都有着很大的影响。根据不同的口感偏好，泡水的温度和时间也会有所不同。一般来说，泡白毫银针的水温控制在75-85度之间比较合适，不建议用开水直接冲泡，以免烫伤茶叶，影响茶水的口感。
泡白毫银针的时间一般在3-5分钟左右比较适宜。如果想要浓郁的口感，可以稍微延长泡茶时间，但不宜超过8分钟，否则茶汁会过于浓厚，影响口感。另外，建议用高脚杯或玻璃杯泡茶，方便观察茶叶的沉浮状态，掌握泡茶的时间。
下面简单介绍一下白毫银针的泡法：
1. 准备好干净的茶具，将白毫银针茶叶放入茶具中。
2. 将水加热至75-85度左右，待水温稍降后冲泡茶叶。
3. 注意控制冲泡的时间，一般3-5分钟为宜。
4. 可根据个人口味再次调整茶水的浓淡，可以适量加水或倒去多余的茶水。
5. 品饮时，可以细细品味茶水的香气和口感，感受茶叶在口中的变化和余味。
总的来说，泡白毫银针茶需要注意水温和时间的控制，以保持茶汤的清澈透亮和口感的鲜爽香甜。希望以上介绍对您有所帮助，祝您享受茶香。
