白毫银针是一种优质的白茶，产于中国福建省福州市的郊区山区。它的外形细长如针，毫芽嫩绿，制作工艺复杂精细，茶汤清澈嫩黄，口感鲜爽甘甜，具有独特的花香和果香。白毫银针被誉为“中国十大名茶”之一，深受茶客喜爱。
关于白毫银针久泡会变色的问题，其实要根据保存和泡茶的方法来看。理论上来说，如果存放得当并且用水适温适量泡茶，白毫银针是不会因为久泡而发生明显变色的。然而，如果在泡茶过程中没有控制好时间或水温，可能会导致茶叶颜色变深或变黄，失去原有的香气。
首先，要保证白毫银针的质量。选择新鲜的茶叶，存放在通风干燥处，避免受到阳光直射和潮湿的环境。如果茶叶受到了潮湿或高温的影响，可能会导致茶叶变色并且降低品质。
其次，正确的泡茶方法也很重要。一般来说，白毫银针的泡茶水温控制在80℃左右比较适合，时间不宜过长。不宜用开水直接冲泡茶叶，最好事先用温水预热茶具，再冲泡茶叶。此外，每次泡茶时间不宜过长，一般为1-2分钟即可，根据个人口味适当调整。
当然，即使按照上述方法正确操作，有时候茶叶也可能会在泡制过程中出现一些微小的变色现象，这是正常的。例如，有时候白毫银针会在水中释放出一些色素或部分叶片氧化，导致茶汤颜色略微泛黄。但只要不是明显的变色现象，通常并不会影响茶叶本身的品质和口感。
总的来说，白毫银针久泡并不会出现显著变色的情况，只要控制好泡茶的方法和时间，还是可以保持原有的品质和风味的。希望茶友们能够根据以上建议，好好品尝这种优质的白茶，体验其独特的风味和香气。
