福鼎白茶泡出来发黄可能有几个原因。首先，茶叶本身的质量可能是一个因素。福鼎白茶是一种白茶，它的制作过程相对简单，但对原料的要求很高。如果茶叶质量不好，可能会导致泡出来的茶汤颜色发黄。其次，泡茶的水质也可能影响茶汤的颜色。如果使用的水质不佳，含有较多的杂质或者氯气，也会影响茶汤的颜色。此外，泡茶的时间和温度也是影响茶汤颜色的因素。泡茶时间过长或者水温过高都可能导致茶汤颜色变深。最后，保存环境和方式也可能影响茶叶的品质，影响茶汤的颜色。因此，选择优质的茶叶，使用纯净的水，控制好泡茶的时间和温度，以及妥善保存茶叶都是泡出美味白茶的关键。
