武夷肉桂的别称是"大吴桂"。武夷肉桂是属于桂树科的植物，是一种香辛料和药材，具有很高的药用价值和食用价值。
大吴桂的原产地是中国福建武夷山一带，因此得名“武夷肉桂”。武夷肉桂是中国特产，也是世界上罕见的野生肉桂品种之一。它的主要分布区域是武夷山、武夷山以外的福建南部、广东东北部和台湾，山高林密，气候湿润，土壤肥沃，这些条件都非常适宜武夷肉桂的生长。
武夷肉桂在中国有着悠久的历史，早在2000多年前的《神农本草经》中就有记载，称其为“桂子”。武夷肉桂是一种温热性药材，能够温中散寒、助阳补火、理气健脾的功效。因此，在中医药中被广泛应用于治疗寒热征候、脾胃虚寒、肠痉挛等疾病。此外，武夷肉桂还具有抗菌和抗病毒的作用，能够增强人体免疫力，预防感冒和各种传染病。
除了药用价值，武夷肉桂还是一种重要的香辛料，广泛用于调味料和烹饪中。它具有浓烈的香味和辛辣的味道，能够增加菜肴的香气和口感，提升食物的美味。在中国传统烹饪中，武夷肉桂常用于烘焙、腌制、腌制、煮汤等菜肴中，例如月饼、肉类、糖醋排骨等。
总的来说，武夷肉桂作为一种珍贵的植物资源，不仅在药用上有着重要的作用，还在烹饪中被广泛应用。它的别称"大吴桂"也正体现了它在中国传统文化中的地位和价值。希望人们能够更加重视和保护这种宝贵的自然资源，让武夷肉桂继续发挥其重要的作用。
