贡眉和寿眉都是中国传统的名茶，是中国十大名茶之一，各具特色和口感。贡眉和寿眉都是属于红茶茶类，但在生产工艺和茶叶品质方面有所不同，因此它们的口味也有所区别。
贡眉茶叶产于福建省南安市，是一种闽北红茶，在制作工艺上注重发酵和揉捻的过程。贡眉茶叶外形修长挺秀，茶叶色泽乌润，金条显露，叶底红亮。茶汤浓艳，清香鲜爽，具有柑橘香味和轻微的甜味，口感醇厚顺滑，回味悠长。贡眉茶具有较强的香气，茶汤色泽红润，带有一丝独特的花果香味，喝后回味甘醇，舒适爽口。
寿眉茶叶则产于安徽省祁门县，是一种典型的安徽红茶，属于炒青工艺红茶。寿眉茶叶外形紧细卷曲，色泽黑润，金毫显露，叶底褐红。茶汤鲜明，带有浓厚的焦糖和甜木香味，口感顺滑浓厚，香气持久。寿眉茶具有独特的木香味，茶汤润滑爽口，口感浓郁甜润。喝后口感舒适，回味悠长，令人陶醉。
在贡眉和寿眉中，寿眉茶更多地展现出枣香味，因为炒青工艺的寿眉茶更能保留茶叶内部的香气成分，使茶叶散发出浓郁的甜木香味。而贡眉茶的口感则更加清爽鲜甜，柑橘香气更为突出。因此，如果你更喜欢带有枣香味的红茶，那么寿眉茶可能更适合你的口味。
无论是贡眉还是寿眉，都是中国传统名茶中的佼佼者，各有千秋，口感和香气各具特色。喝茶是一种享受生活的方式，无论选择贡眉还是寿眉，只要找到自己喜欢的口味，都能体验到红茶的独特魅力，感受茶香带来的愉悦和舒适。希望你能尽情品尝茶的美好，找到适合自己的那一款。
