福鼎白茶作为中国十大名茶之一，其文化历史可追溯至宋代。据史料记载，宋代已开始有人采制白茶，而福鼎地区正是白茶的主产地之一。随着白茶的生产技艺不断完善和传承，福鼎的白茶文化也得到了更深层的发展。
福鼎白茶在明代更是名声大噪，据《福建通志》记载，“福州白茶，盛行封状朝中。不限制人间酿造三江，以茶味鲜美，勤都自红心。唐许熙按出。”这说明明代时期福州白茶更是在朝廷中备受推崇，成为宫廷贡品。白茶的制作工艺和品质也在这一时期得到了更大的提升，白茶的美誉度居高不下。
清代以后，福鼎白茶的文化内涵更加丰富。诸如茶道、茶艺、茶具等白茶相关文化开始在福鼎区域兴盛。福鼎白茶也因此成为了当地人们日常生活中不可或缺的一部分，成为追求品质生活的象征。
文化革命时期，由于各种原因，福鼎白茶的生产和发展受到一定程度的冲击，文化传承也受到了一定的影响。但随着改革开放以来，福鼎白茶文化得到了重新的振兴。福鼎白茶的生产规模逐渐扩大，品牌效应也愈发凸显，其在国内外市场上的知名度和美誉度逐渐提高。
时至今日，福鼎白茶的文化历史已经有数百年的沉淀，其珍贵的传统工艺和文化内涵得到了更多人的认可和传承。福鼎白茶不仅是一种饮品，更是一种代表中国传统文化的象征。福鼎白茶的文化价值逐渐被人们所重视，成为了推动当地经济发展和旅游文化的一大亮点。
总的来说，福鼎白茶的文化历史悠久，源远流长。其独特的制作工艺和品质，以及丰富多彩的文化内涵，使得福鼎白茶在中国茶文化中占有重要地位。相信随着时代的变迁和文化的传承，福鼎白茶将会继续传承发扬下去，为中华茶文化增添新的辉煌篇章。
