碧螺春茶是一种优质的绿茶，其茶叶呈现出碧绿色，清新爽口的特点。然而，如果碧螺春茶变得暗黄，可能是因为存放不当或者茶叶质量有问题。在这种情况下，人们可能会担心这种茶是否还能安全饮用。
首先，茶叶变暗黄可能是由于长时间暴露在光线下，或者接触到潮湿的环境导致的。这些因素会影响茶叶中的色素褪色，使其颜色失去原本的明亮。此外，如果碧螺春茶的保存条件不当，例如暴露在高温或潮湿的环境中，也会导致茶叶发生变化。因此，要保证茶叶的新鲜和品质，最好存放在干燥通风的地方，并避免接触到光线和高温。
其次，茶叶变暗黄也可能是因为茶叶质量存在问题。如果碧螺春茶一开始就是暗黄色的，可能是由于加工操作不当或者茶叶本身质量不佳所致。在这种情况下，建议选择新鲜的碧螺春茶或者其他高质量的绿茶，以确保饮用的茶叶品质。
总的来说，碧螺春茶变暗黄并不一定意味着不能饮用，但是需要谨慎对待。如果只是茶叶外观的变化，而茶叶本身没有发霉或者异味，可以尝试用热水冲泡后品尝看看。如果口感和香气未受影响，那么这种茶叶仍然可以饮用。但是如果发现异常或者不适，最好停止饮用。
最重要的是，选择信誉良好的茶叶品牌和商家购买茶叶，确保茶叶的品质和新鲜度。同时，正确的保存方式也很重要，避免茶叶接触到光线、潮湿或高温等影响茶叶品质的因素。只有这样，才能确保饮用的茶叶安全健康。
