岩茶大红袍，又称大红袍茶，是中国红茶中的一种名茶。传统的大红袍茶产自福建省武夷山地区，是武夷岩茶中的珍品之一。武夷山是中国著名的茶叶产区之一，以其独特的地理环境和气候条件而闻名于世。
武夷山位于福建省武夷山市境内，是一个由九座巍峨陡峭的花岗岩山峰组成的地质奇观。这些山峰被称为“武夷九岭”，给茶叶种植提供了得天独厚的地理环境。武夷山地区的气候温和湿润，四季分明，降雨充沛，云雾缭绕，这种独特的气候条件使得茶叶在生长过程中能够吸收到足够的水分和养分，茶叶的品质因此得以保证。
岩茶大红袍茶受益于武夷山的独特地理环境，茶树生长在岩石缝隙中，深受岩石的影响，茶树的根系能够深入到岩石内部吸收充足的矿物质，这一点对茶叶的品质有着重要的影响。大红袍茶的叶片肥厚丰满，色泽乌润，叶脉清晰，油润明亮，泡水后汤色橙黄，清澈透亮，口感浓厚甘醇，香气独特，回甘悠长。
在传统的大红袍茶产地，茶农们世代相传，技艺精湛，他们以手工制茶的方式，精心炒制每一片茶叶。经过揉捻、发酵、焙火等繁复的制茶工序，才能保证大红袍茶的高品质。这种传统的制茶工艺是大红袍茶得以成为名茶的重要原因之一。
值得一提的是，大红袍茶还有一个传说故事。相传清代嘉庆年间，一位皇帝的母亲得了病，病情危急，吃了许多药都不见好。正是这时，从武夷山带回来的大红袍茶救了皇帝的母亲，皇帝十分感恩，赐予这种茶为“大红袍”，并授予岩茶极高的尊贵地位。因此，大红袍茶也被称为“活人参”。
总的来说，岩茶大红袍的源产地是福建省武夷山地区，这个地区以其独特的地理环境和气候条件而著名，生长着品质优良的茶叶。大红袍茶在全球享有很高的声誉，被誉为中国茶文化的瑰宝，不仅因为其优异的品质，更因为其历史传统和传说故事。喝一杯岩茶大红袍，不仅可以品尝到香浓的茶香，更可以感受到中国传统茶文化的魅力。
