寿眉是中国西部地区的一种著名的绿茶，主要产自四川省眉山市周围地区。寿眉茶因其特殊的制作工艺和独特的风味而著名，被誉为“眉山茶之王”。
寿眉茶的产地眉山市位于四川盆地西南部，地处四川盆地西南缘，东临成都，南接乐山，属于川西丘陵、山地。这片地区地势起伏，气候湿润，雨水充沛，阳光充足，是寿眉茶理想的生长环境。同时，这里的土壤肥沃，富含矿物质，对茶树的生长有益。眉山市的特殊地理环境和气候条件，造就了寿眉茶优良的品质。
寿眉茶的制作工艺非常讲究，主要分为采摘、萎凋、揉捻和烘干四个步骤。采摘时要选择嫩芽和嫩叶，确保茶叶的品质。萎凋是将采摘好的茶叶在阴凉通风的地方晾晒一段时间，让茶叶内的水分蒸发掉。揉捻是将已经萎凋好的茶叶放入机器中揉捻，使茶叶产生特殊的形态和味道。最后，将揉捻好的茶叶放入烘干机中进行烘干，直至茶叶完全干燥。这个制茶过程需要经验丰富的茶农和精湛的技艺，以确保寿眉茶的独特风味和香气。
寿眉茶的外形呈细扁条形，色泽碧绿明亮，汤色清澈明亮，香气馥郁持久，滋味醇和爽口，有着特别的花香气息和甘甜的口感，被誉为“色绿、香高、味醇、形美、叶蛸多的五宝眉茶”。寿眉茶是一种高档绿茶，具有降脂、减肥、养胃、降压、解暑等功效，对人体健康非常有益。
眉山市以其独特的地理环境和气候条件为寿眉茶的生长提供了得天独厚的优势，使得眉山的茶叶质量一直处于国内领先地位。寿眉茶以其独特的风味和优良的品质成为了眉山市的一张名片，吸引了众多茶叶爱好者和收藏者前来品尝。
总的来说，寿眉茶是中国西部地区眉山市的一种著名绿茶，以其优良的品质和独特的制作工艺而闻名于世。眉山市是寿眉茶的原产地，该地区的地理环境和气候条件为寿眉茶的生长提供了得天独厚的优势，使得寿眉茶成为眉山市的一张名片，吸引了众多茶叶爱好者和收藏者。寿眉茶是一种具有特殊风味和多种功效的高档绿茶，对人体健康有着积极的作用。
