桂花茶通常是以桂花和绿茶或者白茶搭配而成，是一种香甜清爽的饮品。然而，如果桂花茶泡久了后变黑了，可能有以下几个原因：
1. 水质问题
桂花茶在冲泡时，如果使用陈旧或者不干净的水，那么茶叶中的色素和其他成分可能会与水中的杂质或者氧气反应，从而造成变黑。因此，使用清洁、优质的水煮茶可以避免这种情况。
2. 时间过长
在泡茶的过程中，如果泡的时间太久，茶叶中的色素和其他成分会溶解得更多，导致茶汤颜色变深。通常情况下，泡茶时间不宜过长，最好根据自己的口味控制泡茶时间，以免茶汤发生变化。
3. 茶叶质量问题
如果使用的茶叶质量不好，可能会含有过多的杂质或者掺假，这些杂质在接触水后也会导致茶汤变黑。选择优质的桂花茶叶并且储存得当，可以避免这种情况。
4. 不当保存
如果桂花茶长时间暴露在阳光下或者高温环境下，茶叶中的成分可能会发生变化，导致茶汤变黑。因此，正确的存放方式非常重要，最好将桂花茶置于阴凉干燥处，并且避免阳光直射。
总的来说，桂花茶泡久了变黑可能是由于水质、时间、茶叶质量和保存方式等多种因素综合作用的结果。为了保持桂花茶的颜色和口感，我们应该选择优质的茶叶、干净的水，并且注意泡茶时间和存放环境，尽量避免茶汤变黑的情况发生。希望以上信息对你有所帮助。
