碧螺春是中国传统的名茶之一，以其清香爽口、鲜嫩味甘而著名。隔年的碧螺春虽然可能会有些变化，但依然可以喝。事实上，隔年的碧螺春在保存得当的情况下，往往会变得更加香醇。
首先，要保证碧螺春的保存条件良好。碧螺春应该存放在干燥、通风和避光的环境中，避免阳光直射或高温潮湿的地方。同时要保持密封，避免受到异味的污染。如果能放在陶罐或玻璃罐中，效果会更好。
其次，隔年的碧螺春在保存过程中可能会有一些氧化，这会使其略微失去一些清香。但是碧螺春特有的鲜嫩味甘仍然会存在，并且随着时间的推移，茶叶中的香气会逐渐变得更加浓厚。因此，对于喜欢略带陈香味的人来说，隔年的碧螺春也是一种不错的选择。
此外，隔年的碧螺春在泡茶时可能需要稍微调整一下泡茶时间和温度。由于茶叶在保存过程中可能会略有变化，因此可以根据个人口感进行调整。一般来说，隔年的碧螺春可以用稍低一点的温度冲泡，时间也可以稍微增加，这样能更好地释放出茶叶的香气和味道。
总的来说，隔年的碧螺春依然可以喝，只要保存得当，并且在泡茶时适当调整一下，依然可以享受到碧螺春独特的味道和魅力。另外，对于一些喜欢探索茶叶不同变化的茶友来说，隔年的碧螺春更是一种体验不同茶叶口感的机会。所以，如果有机会尝试隔年的碧螺春，不妨一试。
