寿眉白茶是一种以福建省福安市寿眉山一带特产茶树的嫩芽为原料制成的白茶，因其具有丰富的生物活性成分和独特的口感而备受推崇。人们常说白茶不仅具有降火清热、解毒生津等功效，还有助于提神醒脑，因此，很多人担心喝了白茶会睡不着觉。但实际上，寿眉白茶并不会让人失眠，反而具有一定的助眠效果。
首先，寿眉白茶中含有丰富的咖啡碱，这是一种刺激中枢神经系统的物质，能够提神醒脑、增强注意力和记忆力。因此，适量的饮用白茶可以在疲劳或精神压力较大时起到提神作用，帮助人们调整身心。但需要注意的是，长时间过量饮用白茶可能会导致兴奋和失眠的症状，因此在晚上尤其是临近睡觉时间应该适量饮用。
其次，寿眉白茶中还含有氨基酸、茶多酚等多种有益健康的成分，具有清热解毒、抗氧化、促进新陈代谢等功效。这些成分有助于调整身体的代谢功能，帮助人体更好地消化吸收和排毒，从而改善睡眠质量。很多人喝过白茶后反而感觉更容易入睡，睡眠也更加深沉和舒适。
最后，寿眉白茶在制作过程中一般不进行发酵处理，保留了茶叶的原始活性成分和香气，因此味道清淡，不会给人带来过强的刺激感。相比于浓重的红茶或咖啡因含量较高的茶类，白茶更适合晚上饮用，不会对身体产生过大的影响。不过，由于每个人体质和对咖啡因的敏感程度不同，建议每个人根据自身情况适量饮用，避免在晚上饮用过多白茶。
综上所述，寿眉白茶并不会让人失眠，反而可能有助于改善睡眠质量。适量饮用白茶能够提神醒脑、促进新陈代谢，同时又不会产生过大的兴奋感，可以在一定程度上帮助人们放松身心，调整作息，进而有助于睡眠。因此，喝寿眉白茶不仅不会影响睡眠，反而可能对改善睡眠质量有所帮助。但需要注意的是，饮用白茶也应该适量，不宜过量，以免影响健康。
