大红袍，又称武夷大红袍，是中国最著名的岩茶之一，产于福建武夷山。它属于乌龙茶的一种，是乌龙茶中最高级、最传统的品种之一。大红袍的茶树品种主要有“大红袍”，“紫袍”和“金骏眉”等。
1. 大红袍：大红袍是最著名的大红袍茶树品种，产于武夷山核心产区。大红袍茶树叶片肥厚，叶色红褐，具有浓郁的焙火香和石冻香，茶汤浓郁而醇厚，具有明显的岩韵和桐木香气。
2. 紫袍：紫袍是另一种优质大红袍的品种，叶片呈紫红色，茶汤体韵浓烈，具有独特的花果香气和甘甜口感。紫袍大红袍茶树生长在高海拔及悬崖峭壁处，茶树生长缓慢，产量稀少，因而价格昂贵，被誉为“乌龙茶之王”。
3. 金骏眉：金骏眉是武夷山的特色品种之一，属于大红袍的变种。金骏眉茶树生长在武夷山的高山之上，气候湿润，沐浴在云雾之中，使得金骏眉茶叶具有独特的花果香气和口感鲜爽之特点，茶汤清澈明亮。
总的来说，大红袍茶是由大红袍，紫袍和金骏眉等不同品种的乌龙茶混制而成的，而且这三种茶均为岩茶，因而大红袍茶具有独特的“岩韵”。其制作工艺独特，采用传统的文火炭烘技艺，经过多道复杂制茶工序，其茶叶具有明显的岩韵和桐木香气，茶汤滋味甘醇，清香持久，回甘高长。
在中国茶叶市场上，大红袍茶一直以来都备受推崇，是中国传统名茶之一。其在口感和香气上具有独特的岩茶特色，在茶叶大赛中也屡获殊荣。因此，不论是作为日常饮用还是送礼自享，大红袍茶都是一种具有特殊品质和价值的乌龙茶，让人无法抗拒。
