漳平水仙茶饼是一种非常受欢迎的普洱茶，广受茶友们的喜爱。这种茶饼是由云南大叶种普洱茶压制而成，具有独特的香气和口感。不仅如此，漳平水仙茶饼还被认为是一种珍贵的珠江源头普洱茶品种，具有很高的收藏价值。
漳平水仙茶饼的重量通常在200克左右，但实际上有些茶饼的重量可能会略有不同，一般不少于180克，最大可能超过250克。这些茶饼是经过特殊工艺压制而成，在保存和品尝时需谨慎。
漳平水仙茶饼的制作过程包括采摘、摊晾、掐青、杀青、揉捻、杀菌、蒸青、压制、烘干、包装等多个环节。其中，压制是最为重要的一环，确定了茶饼的形状和质地。而蒸青的时间和压制的力度也会影响茶饼的重量和口感。
漳平水仙茶饼在泡茶前需要进行一定的处理，比如破壁、晾晒、破茧、碾碎等。泡茶时需将茶饼用茶针划开，取出适量的茶叶，并用开水冲泡，待茶汤出色后即可饮用。水温宜在90℃左右，泡制时间根据个人口味调整。漳平水仙茶饼泡制出的茶汤呈金黄色，茶味醇厚，回甘持久，是一款值得品尝的高档普洱茶。
总的来说，漳平水仙茶饼的重量不少于180克，是一种珍贵的普洱茶品种，值得珍藏和品鉴。希望茶友们能够通过细细品味，感受到茶饼背后的历史积淀和文化底蕴。愿大家在茶道的乐趣中享受生活，感受茶文化的魅力。
