菊花茶本身是一种以干燥的菊花为主要原料的花草茶，具有清热解毒、消炎利尿、降血脂等功效，常被人们用来泡饮。然而，如果泡菊花茶时变成了蓝色，这可能是由于以下几种原因造成的：
1. 使用了不干净的器具。在泡茶的过程中，如果使用了未清洁干净的茶壶、茶杯或者茶叶漏网等器具，可能会残留一些洗涤剂或者其他杂质，这些杂质会与菊花茶中的成分发生反应，从而使茶液变成蓝色。
2. 菊花受到了污染。如果在采摘、加工或保存过程中，菊花受到了环境中的污染，比如受到了染料、农药、细菌等物质的污染，那么这些杂质会与菊花茶中的成分发生反应，导致茶液变成蓝色。
3. 使用了非纯正的菊花。有些商家为了增加菊花茶的颜色和气味，可能会在菊花中掺杂其他的花草或植物，这些掺杂物可能会和菊花茶中的成分发生反应，使得茶液颜色变成蓝色。
4. 其他化学反应。除了以上几种原因外，菊花茶变蓝的原因还可能是由于菊花茶中的成分与其他物质（如某些碱性或酸性物质）发生了化学反应，使得茶液的颜色发生了改变。
总的来说，要避免菊花茶泡成蓝色，最好选择干净的器具，购买正规渠道的菊花茶，并注意保存时避免受到污染。另外，如果发现茶液变成了蓝色，最好停止饮用并检查出现变化的原因，以免对身体造成不良影响。
