桐木关金骏眉是一种非常有名的中国绿茶，产自湖南省桐木关镇。这种茶叶以其特有的形状和独特的口感而闻名。金骏眉茶叶的茶青主要是属于子母山岩茶，属于大茶种。在中国的茶叶生产中，子母山岩茶是性质及品质都较好的品种之一。
金骏眉的茶青颜色为深绿色，叶片细嫩丰满，故被称之为“金骏眉”，具有黄绿而亮、匀称、紧结、尖窄透亮、须为细直、内质光滑等特点。
金骏眉茶叶是在中国传统制茶技艺的基础上发展而来的。制作金骏眉茶的工序十分复杂，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。其中尤以揉捻和烘焙的工序尤为讲究，揉捻的技艺影响着茶叶的形状和外观，而烘焙则对茶叶的口感和香气起着决定性的作用。金骏眉茶叶在制作过程中，需要经过高温烘焙，以确保茶叶口感鲜爽，香气持久。
金骏眉茶所使用的茶树品种主要为湖南省的特有品种，这些茶树生长在桐木关寒冷的山区，气候湿润，土壤肥沃，有利于茶树的茁壮生长。茶树吸收到的养分和滋味，将会直接影响到金骏眉茶叶的品质。因此，金骏眉茶叶在芽叶的品质上具有独特的特点，色泽翠绿，叶片细嫩。
金骏眉茶叶在泡制时，茶汤呈明亮的绿色，清香高扬，味道鲜爽，口感顺滑，回甘持久。金骏眉茶的干茶呈现出黄绿而亮、匀称、紧结、尖窄透亮、须为细直、内质光滑的特点。
总的来说，桐木关金骏眉是一种非常优质的中国绿茶，其茶青属于子母山岩茶，具有独特的香气和口感。金骏眉茶在泡制时需要注意控制好温度和时间，才能让茶叶展现出最佳的品质。这种茶叶被广泛认可为一种健康饮品，具有清热解毒、消食醒脾、抗氧化等功效，是一种非常适合日常饮用的茶叶。
