桐木关金骏眉是一种传统的黄茶，产于安徽省歙县桐木关地区。桐木关金骏眉之所以得名，是因为茶叶在炒制的过程中，形状酷似马蹄，金黄晶莹，如眉如珠，故被称为“金骏眉”。其特点是外形卷曲挺直，色泽乌润光亮，滋味鲜爽清雅，香气幽长。桐木关金骏眉的制作工艺主要包括采摘、烘培和保存等步骤。
桐木关金骏眉的烘培过程是非常重要的，它直接关系到茶叶的品质和口感。在制作桐木关金骏眉时，烘培的关键是控制好温度和时间，使茶叶保持一定的水分含量，且不过分烘烤，从而使茶叶能够完全展现出其特有的香气和口感。
桐木关金骏眉的烘培是通过传统的手工技艺来完成的。首先，采摘下来的嫩芽经过初步加工后，放在烘培的炒锅中进行烘培。炒锅需火力均匀，温度适宜，炒茶师傅需要不断翻动茶叶，使茶叶受热均匀，并保持一定的湿度，防止茶叶烘烤过度。在烘培的过程中，炒茶师傅需要根据经验和感觉，掌握好烘培的时间和温度，以确保桐木关金骏眉的香气和口感得以充分展现。
在烘培的过程中，茶叶的色泽由绿到红，再到金黄色，香气逐渐鲜明，口感也越发醇厚。经过烘培之后，桐木关金骏眉的茶叶散发出高山特有的清香，滋味鲜爽，口感醇厚，回甘持久。这些都是烘培过程中的火候掌握得当所带来的效果。
总的来说，桐木关金骏眉在烘培过程中采用传统的手工技艺，通过炒制的方式来实现茶叶的烘培。烘培的关键是控制好温度和时间，使茶叶得以保持一定的水分含量，且不过分烘烤，最终展现出其特有的香气和口感。经过烘培之后，桐木关金骏眉茶叶金黄晶莹，清香鲜爽，滋味醇厚，口感持久。这种传统的烘培工艺不仅增加了桐木关金骏眉的独特风味，也体现了茶叶制作的精湛技艺和匠心独具。
