寿眉茶饼是一种独特的茶叶，其泡茶的方式略有不同于普通的茶叶。寿眉茶饼通常需要进行“闷泡”的步骤，这是为了让茶饼完全展开，释放出最佳的香气和味道。下面我将详细介绍寿眉茶饼如何进行闷泡，并介绍闷泡的时间。
首先，要准备好泡茶所需的器具，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶勺等。将寿眉茶饼放入茶盘上，用开水冲洗一下茶饼，将表面的灰尘和杂质冲洗干净。然后用开水烫一下茶具，将茶壶和茶杯预热，这样可以更好地保持茶汤的温度。
接下来，将寿眉茶饼放入壶中，倒入适量的开水。此时不要立即冲泡，而是需要进行“闷泡”的步骤。闷泡的目的是让茶饼慢慢展开，释放出最佳的香气和味道。通常，寿眉茶饼需要进行约1-2分钟的闷泡。
在闷泡的过程中，可以闻一闻茶叶的香气，感受茶汤的变化。当寿眉茶饼完全展开，茶汤呈现出金黄色时，就可以开始冲泡了。将开水慢慢注入壶中，盖上茶壶盖，用手轻轻摇动茶壶，让茶汤均匀混合。
此时，可以品尝一口茶汤，感受寿眉茶的香气和味道。如果感觉茶涩味过重，可以继续加水冲泡，直至茶汤变淡为止。如果感觉茶汤味道过淡，可以适量增加冲泡时间，让茶叶继续释放出更多的香气和味道。
总的来说，寿眉茶饼需要进行一定时间的闷泡，通常约1-2分钟左右。通过闷泡，茶叶可以充分展开，释放出最佳的香气和味道，让茶汤更加浓香醇厚。希望以上介绍能帮助您更好地泡制寿眉茶饼，享受到最佳的茶叶风味。
