正山小种，又称为“祁门正山小种”或“祁门正山小种红茶”，是一种非常优质的中国红茶。它产自安徽省黄山市祁门县，是中国十大名茶之一。正山小种茶树生长在黄山脚下的高山区域，海拔在800米以上，气候湿润，云雾缭绕，土壤富含有机质，这些因素共同造就了正山小种独特的香气和口感。
正山小种茶叶制作精细，工艺复杂，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序制作而成。茶汤呈红褐色，清澈透亮，带有淡淡的焦糖香和果香，口感醇厚爽滑，带有微苦微甜的回味。
由于其稀缺性和高品质，正山小种属于高档茶叶，价格不菲。一般情况下，正山小种的价格在每500克600元以上，具体价格还会受到茶叶等级、产地、年份等因素的影响。正山小种茶叶不仅在国内备受推崇，也在国际茶叶市场上受到极高的评价和需求，有很多外国茶商和茶爱好者慕名而来购买。正山小种茶叶更是成为了中国茶文化的一张名片，代表了中国红茶的高端品质。
总的来说，正山小种是中国红茶中的珍品，不仅因为其口感香气独特，更因为它所承载着的深厚文化底蕴。其高昂的价格也是有其道理的，值得茶叶爱好者们去品尝和收藏。
