牡丹散茶和寿眉都是中国的传统名茶，都具有悠久的历史和丰富的文化内涵。虽然它们都属于红茶类别，但在品质、产地、制作工艺、外形、口感等方面存在一定的区别。
首先，牡丹散茶是一种名贵的传统红茶，产自中国福建省福州市南平市武夷山。它是中国六大名茶之一，因其外形如牡丹花而得名。牡丹散茶制作精细，选用新鲜嫩芽和一二叶制作而成，外形卷曲如珠，色泽乌润，金毫显露，香气鲜嫩，滋味浓醇，汤色红艳明亮，具有独特的花香和甘甜的口感。
寿眉是产自中国福建省茶产区之一的武夷山的一种传统红茶，因其外形呈“眉头如珠”而得名。寿眉在制作工艺上十分考究，选用上等芽叶，在阳光下曝晒，反复揉捻发酵，使其外形卷曲挺直，色泽红润，金毫显露，香气浓郁，滋味醇厚，汤色红亮，口感清爽顺滑，具有独特的果香和花香。
在外形上，牡丹散茶外形卷曲如珠，色泽乌润；而寿眉外形卷曲挺直，呈“眉头如珠”。在香气方面，牡丹散茶香气鲜嫩；而寿眉香气浓郁。在口感上，牡丹散茶滋味浓醇，具有花香和甘甜的口感；而寿眉滋味醇厚，口感清爽顺滑，具有果香和花香。
此外，牡丹散茶和寿眉在产地上也有所不同，牡丹散茶产自武夷山，而寿眉也是武夷山的特产。另外，两者的价格也存在差异，牡丹散茶因其罕见且精细的制作工艺，价格相对较高，而寿眉则价格适中，更受消费者的青睐。
总的来说，牡丹散茶和寿眉都是中国传统的名茶，具有各自独特的特点和品质。无论是外形、香气、口感还是产地和价格，两者都有着明显的区别，消费者可以根据自己的口味和预算来选择适合自己的红茶品种。
