正山小种茶是一种著名的中国红茶，产于福建省武夷山市的正山小种茶园。正山小种茶具有独特的香味和口感，被誉为红茶中的“贵族茶”。
正山小种茶的制作过程非常精细，需要经过采摘、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。只有按照传统工艺制作的茶叶才能称为真正的正山小种茶。下面介绍几种著名的正山小种茶：
1. 正山小种手工红茶：正山小种手工红茶是最为经典的一种正山小种茶，制作工艺十分复杂，需要经过手工揉捻，烘焙等多道工序。茶汤呈红亮色，具有独特的果香和蜜香，口感浓厚而醇和。
2. 正山小种金骏眉：金骏眉是一种经过精心制作的正山小种茶，茶叶细长如眉，故名金骏眉。金骏眉茶叶色泽金黄，汤色明亮，口感清香甜润，是一种品质上乘的正山小种茶。
3. 正山小种桐木红茶：桐木红茶是一种古老的正山小种茶种，其茶叶如同桐木般细长，呈现黑褐色。桐木红茶茶汤金黄明亮，香气浓烈，口感滑润，回甘持久。
4. 正山小种粒茶：粒茶是指茶叶颗粒饱满，外形呈珠状的一种茶叶。正山小种粒茶是一种非常经典的正山小种茶品种，茶叶颗粒饱满，色泽均匀，口感浓厚香甜。
除了上述几种正山小种茶外，还有许多其他正山小种茶品种，如正山小种铁观音、正山小种大红袍等。这些正山小种茶品种在口感、香气、品质等方面略有不同，但都具有正山小种茶的独特风味和特点。
总的来说，正山小种茶作为中国传统名茶之一，早已享誉全球，并深受茶客喜爱。无论是正山小种手工红茶、金骏眉、桐木红茶还是粒茶等，都是正山小种茶中的经典品种，每一种都有其独特的魅力和口感。品饮正山小种茶，不仅可以品尝到红茶的醇厚和甘甜，更能感受到茶叶带来的身心愉悦。
